Ingredientes:
1 lata de garbanzos escurridos y enjuagados
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de pimentón ahumado
Sal y pimienta al gusto
Perejil o cilantro fresco para decorar (opcional)
Instrucciones:
Precalienta el horno a 200 °C (400 °F) y cubre una bandeja para hornear con papel vegetal o papel aluminio.
En un tazón, mezcla los garbanzos escurridos y enjuagados con el aceite de oliva, el comino molido, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta hasta que estén bien cubiertos.
Extiende los garbanzos sazonados en una sola capa sobre la bandeja preparada, asegurándote de que no queden demasiado juntos. Asa los garbanzos en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo, hasta que estén crujientes y dorados. Saque los garbanzos tostados del horno y déjelos enfriar un poco antes de servir.