Avena al horno con manzana, plátano y nueces

Prepara la avena:
En un bol grande, combina 1 taza de avena y 1 vaso de leche.
Deja reposar la mezcla durante 10 minutos para que la avena absorba la leche.
Prepara las frutas:
Corta la manzana en trozos pequeños.
Corta el plátano en rodajas.
Mezcla la masa:
Después de que la avena se haya remojado, agrega la manzana picada y el plátano en rodajas al bol.
Casca los 3 huevos en la mezcla y agrega el edulcorante de vainillina a gusto.
Mezcla todo bien hasta que esté completamente combinado.
Agrega las nueces:
Agrega las nueces picadas, asegurándote de que estén distribuidas uniformemente en toda la mezcla.
Hornea:
Precalienta el horno a 180 °C (360 °F).
Vierte la mezcla en una fuente para horno, esparciéndola uniformemente.
Hornea en el horno precalentado durante 40 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y un palillo insertado en el centro salga limpio.
Enfría y sirve:
Deja que la avena horneada se enfríe por completo antes de cortarla en cuadritos o rodajas.
Sirva como está, o con una cucharada de yogur o un chorrito de miel para darle más sabor.
Sugerencias para servir
Disfrútelo caliente o frío, según su preferencia.
Acompañe con una taza de café o té para un desayuno delicioso.
Sirva con una guarnición de fruta fresca o una cucharada de yogur griego.
Consejos de cocina
Asegúrese de que la mezcla de avena esté bien mezclada para evitar que se hornee de manera desigual.
Puede agregar otros frutos secos o frutas secas para agregar variedad y sabor.
Para una versión vegana, use leche vegetal y un sustituto de huevo como huevos de lino.
Beneficios nutricionales
Avena: alta en fibra y puede ayudar a reducir los niveles de colesterol.
Frutas: las manzanas y los plátanos proporcionan vitaminas esenciales y dulzura natural.
Huevos: una gran fuente de proteínas de alta calidad y nutrientes esenciales.
Nueces: ricas en grasas saludables y antioxidantes.
Información dietética
Vegetariano: esta receta es adecuada para vegetarianos.
Sin gluten: use avena certificada sin gluten si es necesario.
Opción sin lácteos: sustituya la leche con una alternativa vegetal.
Consejos de almacenamiento
Refrigerar: guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
Congelar: la avena horneada se puede congelar hasta por 1 mes. Descongele en el refrigerador y vuelva a calentar en el horno o microondas antes de servir.
Por qué le encantará esta receta
Fácil de hacer: los ingredientes simples y los pasos sencillos hacen que esta receta sea accesible para todos.
Nutritiva y deliciosa: combina los beneficios para la salud de la avena, las frutas y los frutos secos en un plato sabroso.
Versátil: ideal para el desayuno, los refrigerios o un postre saludable.
Conclusión
Esta avena horneada con manzana, plátano y nueces es una fantástica incorporación a su colección de recetas. Es un plato saludable y sabroso, perfecto para cualquier momento del día. Disfrute de la combinación de frutas dulces, nueces crujientes y avena abundante en este delicioso postre horneado.

¡Disfruta tu cocina!