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FLAN DE VAINILLA CASERO

Ingredientes: Para el flan: 250 ml de leche 50 g de azúcar 2 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla (o azúcar vainillado al gusto) Para el caramelo: 50 g de azúcar 3 cucharadas de agua Preparación: Continua en la siguiente pagina

PANECILLOS DULCES CON COCO

Ingredientes Para la masa:500 g de harina de trigo100 g de azúcar7 g de levadura seca200 ml de leche tibia1 huevo100 g de mantequilla derretida1 cucharadita de esencia de vainilla1 pizca de sal Para la cobertura:50 g de coco rallado Preparación: Continua en la siguiente pagina

Limonada de Coco (Colombian Coconut Limeade)

Una versión tropical y cremosa de la clásica limonada: helada, refrescante e irresistiblemente suave. Ingredientes: ½ taza de jugo de limón recién exprimido (de 4 a 5 limones) 1 lata (400 ml) de leche de coco ¼ taza de leche condensada o azúcar (ajustar al gusto) 2 tazas de hielo ½ taza de agua fría … Read more

FLAN CREMOSO CASERO 

Ingredientes: 1 lata de leche condensada (397 g)1 lata de leche evaporada (360 ml)3 huevos1 cucharadita de esencia de vainilla1/2 taza de azúcar (para el caramelo)1/4 taza de agua (para el caramelo) Preparación: Continua en la siguiente pagina

Tortitas saludables de Coliflor con Queso

Ingredientes (6–8 tortitas) 2 tazas de coliflor cocida y machacada finamente 2 huevos ½ taza de queso bajo en grasa rallado (puede ser mozzarella light o manchego light) ¼ taza de avena molida 2 cucharadas de perejil fresco 1 diente de ajo rallado (opcional) Sal y pimienta al gusto 1 cucharadita de aceite de oliva … Read more