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Te cuento un secreto: si hay una tarta que desaparece en minutos en cualquier reunión, es la Tarta de Queso Estilo San Sebastián. Cremosa, dorada por fuera, suave por dentro… Es puro amor en forma de postre. Y lo mejor: no hace falta ser pastelero para que te quede brutal. ¿Qué tiene de especial esta … Read more
Ingredientes para el pastel de chocolate: 2 tazas de harina para todo uso 2 tazas de azúcar granulada 3/4 taza de cacao en polvo sin azúcar 2 cucharaditas de polvo para hornear 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de sal 1 taza de suero de leche, a temperatura ambiente 1/2 taza de … Read more
Empanadas de Royal: Suaves, Esponjosas y Rellenas de Sabor Las empanadas de Royal son un clásico de la cocina casera, especialmente en países como Bolivia, donde esta receta se ha ganado un lugar especial en desayunos, meriendas y celebraciones. A diferencia de otras empanadas más crujientes o hojaldradas, estas se caracterizan por su masa suave, … Read more
Hay recetas que son como un abrazo en forma de comida, y la quiche de espinaca y queso es una de ellas. Con una base doradita y crujiente, un relleno cremoso y un sabor que reconforta, esta delicia de inspiración francesa ha conquistado mesas de todo el mundo… ¡y con razón! Ideal para un desayuno … Read more
Voy al grano: estas tortillitas de calabacín son ese tipo de receta que nunca falla. Sirven para todo —una cena ligera, un aperitivo improvisado, o incluso como comida para llevar al trabajo. Son rápidas, baratas, saludables… ¡y están buenísimas! ¿Qué son las tortillitas de calabacín? Si aún no las conoces, te estás perdiendo un básico … Read more
¿Alguna vez has comprado una bolsa de limones y después de una o dos semanas se han marchitado y secado? Hay un truco sencillo que puede mantener tus limones frescos y jugosos durante un mes entero, para que no tengas que preocuparte por que se echen a perder. Aquí te explicamos cómo conservar tus limones … Read more
Estos Rollitos de Huevo Philly Cheesesteak son una deliciosa combinación del tradicional Philly Cheesesteak y crujientes rollitos de huevo. El relleno consiste en finas lonchas de carne, pimientos, cebollas y, opcionalmente, champiñones, combinados con queso provolone. Primero, se saltean las cebollas y los pimientos en aceite de oliva, luego se añaden las tiras de carne … Read more
Ingredientes: – 500 g de carne picada mixta – 1 cebolla finamente picada – 1 huevo – 3 cucharadas de pan rallado – 1 cucharada de mostaza – Sal y pimienta al gusto – 1 cucharadita de pimentón – 1 cucharadita de mejorana seca – 2 cucharadas de aceite para freír Instrucciones: La receta continúa … Read more
Ingredientes: 3 huevos 150 g de azúcar 1 pizca de sal 1 cucharadita de esencia de vainilla 130 ml de aceite vegetal 150 ml de zumo de naranja natural Ralladura de 1 naranja 300 g de harina de trigo común 15 g de polvo de hornear 100 g de nueces picadas Molde de 24 cm … Read more
Ingredientes para 4 raciones: • 12 papas grandes • 3 cebollas • 8 cucharadas de harina (un poco más o menos, según sea necesario) • 2 huevos • Sal y pimienta • Aceite para freír Preparación: 1. Prepara las papas. Primero, pélalas y rállalas con un rallador grueso. Es importante que las papas estén frescas … Read more
