Arroz integral mexicano horneado – Sin gluten
Ingredientes: 2 tazas de arroz integral cocido 1 taza de frijoles negros (escurridos y enjuagados) 1 taza de granos de maíz (frescos, congelados o enlatados) 1 taza de tomates picados (enlatados o frescos) 1/2 taza de cebolla, finamente picada 1/2 taza de pimientos morrones, picados (de cualquier color) 1 taza de queso cheddar rallado (o … Read more