Extiende la mitad de la mezcla de arroz uniformemente en el recipiente para hornear preparado.
Rocía con la mitad de la salsa y espolvorea con la mitad del queso rallado.
Repite con el resto de la mezcla de arroz, la salsa y el queso para crear capas.
Paso 4: Hornea el recipiente
Cubre el recipiente con papel aluminio y hornea durante 20 minutos.
Retira el papel aluminio y hornea durante 10 a 15 minutos más, o hasta que el queso esté burbujeante y ligeramente dorado.
Paso 5: Decora y sirve
Retira del horno y deja enfriar durante 5 minutos.
Decora con cilantro fresco picado antes de servir.
Sugerencias para servir
Aderezos: Agrega aguacate en rodajas, crema agria o jalapeños para un sabor adicional.
Guarniciones: Acompaña con una ensalada verde fresca o un tazón de totopos.
Sobras: Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Recalienta en el horno o microondas.
Por qué te encantará esta receta
Sin gluten: Perfecto para personas con sensibilidad al gluten o preferencias dietéticas.
Versátil: personaliza con tus vegetales favoritos, frijoles o incluso pollo desmenuzado.
Fácil preparación: usa ingredientes simples y cotidianos que probablemente tengas a la mano.
Fácil de preparar: ¡hace excelentes sobras que saben aún mejor al día siguiente!
Consejos para el éxito
Cocina el arroz con anticipación: usa el arroz sobrante o cocínalo antes para ahorrar tiempo.
Nivel de picante: ajusta el nivel de picante usando salsa suave o picante y agregando más chile en polvo o pimienta de cayena.
Opciones de queso: experimenta con pepper jack o Monterey jack para un toque diferente.
Conclusión
Este Arroz Integral Horneado Mexicano es una cazuela satisfactoria y sin gluten que está llena de sabores audaces e ingredientes nutritivos. Es perfecto para una noche ajetreada entre semana o como un plato que agrada a todos en reuniones familiares. Fácil de personalizar y llena de bondad, ¡esta receta seguramente se convertirá en un básico en tu cocina!
¡Disfrutar!