Instrucciones:
Sofríe la cebolla, el pimiento y la zanahoria en una sartén con aceite de oliva.
Añade las salchichas y cocina hasta que estén doradas.
Agrega el arroz y sofríelo durante unos minutos.
Vierte el caldo y cocina a fuego medio hasta que el arroz esté tierno.
Ajusta la sal y la pimienta.
Sirve caliente.
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