Introducción: Las arepas colombianas con queso son un platillo delicioso que fusiona la tradición y el sabor en cada bocado. Son perfectas para el desayuno, la merienda o incluso como acompañamiento en las comidas principales. Su textura suave por dentro y crujiente por fuera, junto con el sabor del queso derretido, hacen de este plato una verdadera joya de la gastronomía colombiana. Con esta receta, podrás disfrutar de un pedazo de Colombia en tu hogar.
Ingredientes:
2 tazas de harina de maíz precocida (preferiblemente de la variedad amarilla)
1 1/2 tazas de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharada de mantequilla derretida
1 taza de queso rallado (puedes usar queso fresco o un queso tipo mozzarella)
Aceite para freír (opcional)
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