Chamorros de puerco adobados – Receta fácil
Ingredientes:
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2 a 4 chamorros de puerco (según tamaño)
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4 chiles guajillo (sin semillas y remojados)
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2 chiles ancho (sin semillas y remojados)
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3 dientes de ajo
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1/4 de cebolla
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1/2 cucharadita de comino
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1/2 cucharadita de orégano seco
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2 cucharadas de vinagre blanco o de manzana
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Sal y pimienta al gusto
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Agua (la necesaria)
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Aceite o manteca (opcional, para dorar)
Preparación:
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