Ingredientes
Para los anillos de donut:
1 1/2 tazas de puré de batatas (asadas y enfriadas)
2 tazas de harina para todo uso
1 cucharada de polvo para hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de canela
1/2 cucharadita de nuez moscada
1/2 cucharadita de sal
2/3 taza de azúcar morena
1/2 taza de suero de leche
2 huevos
1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida
1 cucharadita de extracto de vainilla
Para la cobertura de piña al revés:
1 lata de rodajas de piña (escurridas y secadas)
1/2 taza de azúcar morena
4 cucharadas de mantequilla sin sal
Cerezas al marrasquino (opcional)
Instrucciones
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