Alfredo de filete cremoso estilo cajún

Instrucciones:

Cocina la pasta: cocina la pasta fettuccine según las instrucciones del paquete. Escúrrela y reserva.

Prepara el filete: en una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Sazona las tiras de filete con sal, pimienta y la mitad del condimento cajún. Agrega el filete a la sartén y cocina hasta que se dore por todos lados, aproximadamente de 4 a 5 minutos. Retira el filete de la sartén y reserva.

Prepara la salsa Alfredo: en la misma sartén, agrega la mantequilla, el ajo picado y la cebolla picada. Saltea hasta que la cebolla esté traslúcida, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Vierte la crema espesa y deja que la mezcla hierva a fuego lento. Agrega el queso parmesano rallado y el condimento cajún restante hasta que la salsa quede suave y cremosa.

Combina los ingredientes: agrega la pasta cocida a la sartén y revuélvela con la salsa Alfredo cremosa hasta que esté completamente cubierta. Devuelve las tiras de bistec cocidas a la sartén y mezcla bien.

Decora y sirve: decora con perejil fresco y sirve caliente.