Albóndigas húmedas

Aquí está la receta para preparar Albóndigas Húmedas, ¡un plato rico y sabroso que seguramente gustará a todos! La carne picada mixta y el pan remojado los hacen suaves y suculentos.

Ingredientes
500 g de carne picada mixta (ternera)
1 huevo
100 g de pan duro
100 ml de leche
50 g de queso parmesano rallado
1 diente de ajo (finamente picado)
Perejil picado al gusto
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Aceite de oliva al gusto
1 cebolla pequeña (finamente picada)
400 g de puré de tomate (opcional, para la salsa)
Procedimiento:

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