Pechuga de pollo rellena con arándanos y brie

Ingredientes:

4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

Sal y pimienta al gusto

1/2 taza de arándanos secos

4 oz de queso Brie, cortado en rodajas

1/4 taza de espinacas frescas, picadas

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de romero fresco picado

1 cucharada de tomillo fresco picado

1 cucharada de miel (opcional)

Instrucciones:

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