Merluza Estilo Gallego

Ingredientes:

4 filetes de merluza

4 patatas grandes, cortadas en rodajas

2 cebollas grandes, cortadas en aros

2 dientes de ajo, picados

2 hojas de laurel

1 cucharadita de pimentón dulce

200 ml de caldo de pescado

100 ml de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Perejil fresco picado para decorar

Instrucciones:

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