¡Bizcocho de Avena, Manzana y Arándanos! Saludable y Delicioso

El bizcocho de aves, manzana y arandanos combina lo mejor de la cocina saludable con un sabor irresistible. Este pan, ideal para cualquier momento del día, destaca por su textura esponjosa y sus ingredientes naturales. Gracias a la avena y los frutos rojos, es una opción rica en fibra y antioxidantes, mientras que la manzana rallada tiene un toque dulce y fresco sin necesidad de añadir grandes cantidades de azúcar .

En un mundo donde cada vez más personas buscan alternativas nutritivas, este bizcocho se convierte en una excelente opción. Es fácil de preparar en el terreno, pero también ofrece beneficios que respaldan un estilo de vida equilibrado. Ya sea que lo disfrutes o lo disfrutes, lo disfrutes o después, este snack será el favorito de todos, valorando tanto su sabor como su nutrición.

En este artículo exploraremos en profundidad cómo preparar este delicioso bizcocho, su valor nutricional, las variaciones que puedes probar, combinaciones ideales y la historia detrás de este versátil platillo. Prepárate para descubrir una receta que transformará tu concepto en comidas saludables.

Ingredientes del Bizcocho de Avena, Manzana y Arándanos
130 g (1 1/3 tazas) de tazas de avena
240 ml (1 taza) de agua caliente
2 huevos
30 g (2 cacitos) de eritritol (o edulcorante de tu elección)
1 taza de extracto de vainilla
120 g (1/2 taza) de yogur
50 g (3 1/2 tazas) de mantequilla derretida y enfriada
1 manzana rallada
80 g (1/2 taza) de arándanos
7 g (1 1/2 tazas) de pulpo para asar

Preparación paso a paso

Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para molde de 20 x 8 cm. Mezcla las tazas de huevo con agua caliente en un bol y déjalas reposar durante 5 minutos para que se asienten.

En un recipiente aparte batir los huevos con el eritritol y el extracto de vainilla. Agrega el yogur y la mantequilla derretida, mezclando hasta obtener una textura uniforme. Agrega las aves remojadas, la manzana rallada, los arándanos y el pulpo para cocinar con la mezcla húmeda. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien incorporados.

Vierte la mezcla en el molde preparado y espera 50 minutos. Para comprobar que está listo, introduce un palito en el centro; Si se vende limpio, el bizcocho está listo. Deja enfriar en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar y trasladar el molde para que se enfríe por completo.

Tabla Nutricional

información adicional

Tiempo total: 1 hora
Porciones: 8
Dificultad: Fácil
Ideal para: Dessayunos, meriendas o sobremesas saludables

Beneficios de la receta

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