RECETA DE COL FRITA CON CAMARONES, SALCHICHAS Y TOCINO

5 rebanadas de tocino, picadas
1/2 taza de cebollas amarillas, picadas
3 tazas de repollo, cortado en tiras finas
10-12 camarones, sin cola y desvenados
1 enlace de kielbasa o salchicha ahumada, cortada a 1/2 pulgada
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de condimento de mariscos
1/2 cucharadita de pimentón ahumado
1/4 cucharadita de pimienta negra
1/4 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de orégano
3 dientes de ajo picados
pizca de pimiento rojo triturado, opcional
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana

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