Tarta sana de avena y frutas
Este saludable pastel de avena y fruta es un bocado delicioso y nutritivo perfecto para cualquier momento del día. Elaborado con ingredientes sanos como avena, manzanas, zanahorias y frutos secos, este pastel no sólo es sabroso, sino que también está repleto de vitaminas y fibra. Cubierto con un glaseado de yogur y chocolate blanco sin azúcar y almendras, es un capricho libre de culpa. Sigue la guía paso a paso para preparar este delicioso pastel.
Tiempo de preparación
* Tiempo de preparación: 20 minutos
* Tiempo de cocción: 35-40 minutos
* Tiempo total: 55-60 minutos
Ingredientes
Pastel
* 100 gramos de copos de avena
* 1 zanahoria
* 2 manzanas medianas
* 90 ml de agua
* 1 plátano
* Edulcorante al gusto (por ejemplo, stevia)
* 2 huevos
* 10 gramos de levadura en polvo (2 cucharaditas)
* 1 cucharadita de extracto de vainillina
* 40 gramos de albaricoques secos (1,5 onzas)
* 100 gramos de arándanos deshidratados (3,5 oz)
Cobertura
* 30 gramos de chocolate blanco sin azúcar
* 1,5 cucharadas de yogur sin azúcar
* 30 gramos de almendras (1 onza)
Instrucciones