La cena más deliciosa en 10 minutos: la receta de mi abuela

Ingredientes:
500 gramos de pasta Stellini y cincuenta gramos de mantequilla
15.g de harina
500 mililitros de leche
Cien gramos de queso mozzarella duro rallado
1. Una cebolla, cortada muy fina
un total de tres dientes de ajo picados
Carne picada (ya sea de res, cerdo, pollo o pavo) que pese 700 gramos
200 gramos de salsa de tomate
Como medio de cocción, aceite vegetal
A su gusto, sal
La adición de una pizca de condimento para carne, nuez moscada en polvo seca y al gusto
Detalles a continuación:
Precaliente su horno a 180 grados Celsius (350 grados Fahrenheit).
Para preparar la pasta: Prepare la pasta Stellini de acuerdo con las instrucciones proporcionadas en la caja cocinándola en una olla grande con agua con sal hasta que alcance el punto al dente. Escurra y luego guárdela para usarla más tarde.
Prepare la salsa bechamel: Para hacer un roux, derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio y luego agregue la harina batiendo hasta que esté completamente incorporada. Mientras bates continuamente, agrega poco a poco la leche hasta obtener una salsa completamente homogénea. Continúa cocinando hasta que la salsa alcance la consistencia deseada. Se puede utilizar sal y una pizca de nuez moscada como condimento.

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