Bolitas rústicas de pan hervido con cobertura de semillas de sésamo
Deléitese con el encanto rústico de estas bolitas de pan doradas cocidas con semillas de sésamo. El método único de hervir la masa antes de hornear les da a estas bolitas de pan una textura masticable deliciosa, que recuerda a los bagels, pero con un interior suave y aireado. Cada bocado es un equilibrio perfecto de crocancia y ternura, realzado por el sabor a nuez de las semillas de sésamo. Sírvalas tibias con un poco de mantequilla o disfrútelas como acompañamiento de su sopa o ensalada favorita. Estas bolitas de pan no solo son un placer para las papilas gustativas, sino también un deleite visual, con sus superficies de color marrón dorado y su acabado moteado de semillas de sésamo. Ya sea para el desayuno, el almuerzo o la cena, seguro que se convertirán en un favorito de la casa.
Receta:
Ingredientes:
400 ml de agua tibia (alrededor de 105 °F)
1 cucharada de azúcar
8 g de levadura seca
30 ml de aceite vegetal
700 g de harina de trigo
1 cucharadita de sal
1 cucharada de semillas de sésamo blanco
1 cucharada de semillas de sésamo negro (opcional)
Instrucciones:
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