Cómo hacer buñuelos de maíz
¡Dios mío! Casi antes de que pudiera responder, mi ofrenda para la comida compartida desapareció.
Siempre que estoy en verano, cuando el aire está cargado con el aroma del maíz recién cosechado, hay un plato que siempre me hace feliz:
Buñuelos de maíz hechos en casa. A nosotros, como familia, nos encantaban estos buñuelos, ya que el maíz siempre fue un pilar de nuestra dieta en el Medio Oeste.
No puedo resistirme a ellos. Son crujientes por fuera, suaves por dentro y rebosantes de la dulzura inherente del maíz.
Cuando preparé estas frituras por primera vez, me sentí muy orgullosa de mí misma porque pude ver a mi familia devorarlas. Estoy emocionada de finalmente poder compartir esta receta con ustedes, ya que es una que me encanta.
Por otro lado, estas frituras de maíz no son las típicas. Con un toque de pimentón ahumado y complementadas con el brillo de las cebolletas, son una maravillosa versión de una comida tradicional.
Su distintiva mezcla de componentes es lo que los hace destacar.
Estos buñuelos de maíz son perfectos para cualquier ocasión: como aperitivo, guarnición o incluso como una alternativa abundante para el brunch.
La receta requiere dos mazorcas grandes de maíz sin cáscara ni seda.
cuatro cebolletas de tamaño apropiado
media taza de harina
Batir un huevo grande.
crema espesa, 2 cucharadas
media cucharadita de sal
aceite vegetal, medida 1/2 taza
Instrucciones:
Continúa en la página siguiente
Pages: 1 2
Related Posts
BERENJENAS RELLENAS DE CARNE
Pollo Crujiente Con Cheddar
