Tortellini de queso y bistec en rica salsa de provolone

Ingredientes:
Para los Tortellini:

1 libra de tortellini con queso (fresco o congelado)
1 cucharada de aceite de oliva
Para el relleno de cheesesteak:
1 libra de filete de res en rodajas finas (como chuletón o solomillo)
1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla grande, en rodajas
1 pimiento verde, en rodajas
Sal y pimienta al gusto
Para la salsa provolone:
​​2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de harina para todo uso
2 tazas de leche
1 taza de queso provolone rallado
Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:
Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.