BRIOCHE DE LECHE – El mejor, esponjoso como una nube y súper suave

Ingredientes:
200 ml (⅞ de taza) de leche tibia;

7 g (1 ½ cucharadita) de levadura seca;

20 g (4 ¾ cucharaditas) de azúcar;

6 g (1 cucharadita) de sal;

20 g (1 cucharada) de miel;

400 g (3 tazas) de harina común;

30 g (2 cucharadas) de mantequilla blanda;

50 g (½ taza) de chispas de chocolate.

Instrucciones:

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