Flan de chocolate artesanal

Ingredientes
Para el caramelo:
1/2 taza de azúcar blanca
1/4 de taza de agua
Para el quesillo o flan:
4 huevos
1 lata o 350 grs. de leche condensada
395 gr de leche evaporada (la misma cantidad de la lata)
1 cucharada de vainilla
Para la torta húmeda de chocolate:
4 huevos
1 1/2 taza de harina de trigo
1 taza de cacao o chocolate en polvo
1 1/2 taza de azúcar
1/2 taza de leche
140 grs o 10 cucharadas de mantequilla
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharada de polvo de hornear
1 pizca de sal
Preparación

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