Receta de sopa de brócoli y queso cheddar

Ingredientes:

1 cabeza grande de brócoli, cortada en floretes

1 cebolla pequeña, cortada en cubitos

2 dientes de ajo, picados

4 tazas de caldo de pollo o caldo de verduras

2 tazas de queso cheddar rallado

1 taza de crema espesa

2 cucharadas de mantequilla

Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

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