Ensaladas Clásicas y Fáciles para Cualquier Ocasión

1. Ensalada de Papas (Rusa)

Una ensalada cremosa con papas, zanahorias, guisantes y mayonesa.

Ingredientes:

• 4 papas medianas, cocidas y cortadas en cubos
• 2 zanahorias, cocidas y cortadas en cubos
• 1 taza de guisantes (chícharos) cocidos
• 1/2 taza de mayonesa
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Mezcla las papas, zanahorias y guisantes en un bol grande.
2. Agrega la mayonesa y sazona con sal y pimienta.
3. Mezcla todo bien y sirve fría.

2. Ensalada de Atún con Papas y Huevo

Ensalada de papa con atún, huevo cocido y verduras.

Ingredientes:

• 4 papas medianas, cocidas y cortadas en cubos
• 2 latas de atún en agua, escurridas
• 3 huevos duros, cortados en rodajas
• 1 taza de mezcla de vegetales cocidos (zanahorias, guisantes, maíz)
• 1/4 taza de aceite de oliva
• Jugo de 1 limón
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. En un bol grande, mezcla las papas, el atún, los huevos y los vegetales.
2. Aliña con el aceite de oliva, el jugo de limón, sal y pimienta.
3. Revuelve con cuidado y sirve fría.

3. Ensalada de Pepino y Tomate

Una ensalada fresca y crujiente con pepinos, tomates y cebolla roja.

Ingredientes:

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