Pastelitos de avena con calabacín y queso

Se hornean para que se enfríen un poco antes de servir. Se pueden disfrutar de tibios o de una temperatura ambiente.

Sugerencias para servir:

• Combínalo con una ensalada para crear una comida más sustanciosa.
• Cúbrelo con una cucharada de yogur griego o una pizca de hierbas frescas como cebollino o perejil para darle más sabor.
• Sirva con salsa de tomate o pepino para mayor frescura.

Consejos de cocina:

• Apriete bien el bacacín después de salarlo para evitar que se papape. El exceso de humedad puede hacer que las calabacines queden demasiado blandas.
• Personaliza el queso: prueba usar cheddar, mozzarella, gouda o una mezcla de tus quesos favoritos para obtener un perfil de sabor diferente.
• Hazlos más picantes: añade una pizca de cayena o hojuelas de pimiento rojo si te gusta un poco de picante en tu plato.

Beneficios nutricionales:

• La calabaza es baja en calorías y rica en vitaminas esenciales como la A y C, que ayudan a estimular la inmunidad y mejorar la salud de la piel.
• Los copos de avena son ricos en fibra, lo que ayuda a regular la digestión y hace que te sientas lleno por más tiempo.
• El queso aporta una buena fuente de calcio y proteínas, esenciales para la salud de los huesos y la reparación de los músculos.

Información dietética:

1. Apto para vegetarianos
2. Se puede preparar sin gluten utilizando avena certificada sin gluten.

Información nutricional (por porción):

• Calorías: 200 kcal
• Proteína: 12 g
• Carbohidratos: 15 g
• Grasa: 10 gramos
• Fibra: 2 gramos
• Azúcar: 3 g

Almacenamiento:

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