BIZCOCHO DE AVENA, MANZANA Y ZANAHORIA 

BIZCOCHO DE AVENA, MANZANA Y ZANAHORIA 

Ingredientes:

2 manzanas medianas (de tu preferencia)
2 zanahorias medianas
150 g de copos de avena (puedes usar avena molida para obtener una textura más fina)
3 huevos
100 ml de aceite de oliva o de coco
100 ml de leche (puedes usar leche vegetal como la de almendra o avena)
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de sal
50 g de pasas o nueces (opcional, para darle un toque más sabroso)
1 cucharadita de miel o sirope de agave (opcional, para endulzar más)

Preparación:

Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.