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Dulce de Calabaza

Ingredientes: 1 raja de canela 1 litro de agua 1 kg de calabaza en trozos 2 tazas de piloncillo rallado o azúcar morena Preparación: 1. Coloca los trozos de calabaza en una olla grande junto con la canela, el piloncillo (o azúcar morena) y el agua. 2. Cocina a fuego medio durante aproximadamente 1 hora, … Read more

Mousse de Mango en Licuadora

Ingredientes: ½ taza de agua fría 2 mangos grandes, pelados y con la pulpa extraída 1 lata de leche evaporada (aproximadamente 400 ml) 1 lata de leche condensada (aproximadamente 395 g) 1 taza de crema de leche (nata para montar) 1 sobre (20 g) de gelatina sin sabor (colapiz) Instrucciones: Preparar la gelatina: En un … Read more

Pan Rápido de Queso y Hierbas

 Ingredientes: 2 tazas de harina de trigo todo uso 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de polvo de hornear 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita de sal 1 taza de queso cheddar fuerte rallado 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharada de hierbas frescas picadas (tomillo, cebollino o perejil) 1 taza de … Read more

TE ENSEÑO 4 PANQUEQUES SALUDABLES

 Panqueque de Brócoli y Queso Ingredientes: 1 taza de brócoli cocido y picado 1 huevo 3 cucharadas de avena molida 2 cucharadas de queso rallado (cheddar, mozzarella o parmesano) Sal y pimienta al gusto Preparación: 1. Mezcla todos los ingredientes en un bol. 2. Forma una masa espesa. 3. Cocina en una sartén antiadherente, vuelta … Read more

TE ENSEÑO 4 RECETAS DE POSTRES DELICIOSOS

Pavê de Limón Ingredientes: 1 y 1/2 lata de crema de leche. 1 lata de leche condensada. 1/2 taza de jugo de limón. 1 paquete de galletas de maicena. 1 vaso de leche entera. Modo de Preparación: Licúa la leche condensada, la crema de leche y el jugo de limón hasta obtener una mezcla suave. … Read more

Croquetas Cremosas de Pollo Caseras

Ingredientes: 100 g de harina de trigo 1 litro de leche 2 huevos Pan rallado (cantidad necesaria) Aceite para freír Sal al gusto Pollo cocido desmenuzado o picado (cantidad al gusto, ideal \~200g) Preparación paso a paso: 1. Preparar el pollo: Pica muy fino el pollo cocido que tengas (puede ser sobrante de otra comida). … Read more

Tarta Alemana que se Derrite en la Boca

¡Una delicia tradicional con sabor a hogar!  Ingredientes Para la base: 200 g de harina común 100 g de mantequilla fría en cubos 50 g de azúcar 1 huevo 1 pizca de sal Para el relleno: 4 a 5 manzanas (tipo Granny Smith o Golden, que mantengan la forma) 100 g de azúcar 1 cucharadita … Read more

Galletas Suaves con Chispas de Chocolate

Ingredientes: 120 g de mantequilla blanda 100 g de azúcar 1 huevo 200 g de harina de trigo 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de esencia de vainilla 100-150 g de chispas de chocolate  Preparación: ver continúa en la página siguiente