Receta de ternera Lo Mein

Ingredientes:

Para la Carne de Res:

1 libra de solomillo de ternera, cortado finamente
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de maicena
1 cucharada de aceite vegetal
Para el Lo Mein:

8 oz de fideos lo mein o espaguetis
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cebolla, cortada finamente
2 dientes de ajo picados
1 taza de zanahorias rebanadas
1 taza de pimientos cortados (rojo, verde o amarillo)
1 taza de flores de brócoli
1 taza de guisantes de nieve
1/4 de taza de salsa de soja
2 cucharadas de salsa de ostras
1 cucharadita de aceite de sésamo
1/4 de taza de caldo de res
1 cucharada de almidón de maíz mezclada con 1 cucharadita de agua (slurry)
Cebollas verdes picadas (para adornar)
Semillas de sésamo (opcional, para adornar)
Direcciones:

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