BROCHETAS DE CARNE RELLENAS DE QUESO

Ingredientes:

400g de carne picada
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
Pimienta
1 cucharadita de pimentón
1 huevo
100g de queso

Preparación:

1. En un bol con la carne añadimos la cebolla, el ajo, la sal, la pimienta, el pimentón, el huevo y mezclamos todo bien juntos.
2. Cortar un trozo de queso en muchos rectángulos e insertar un palo adecuado para entrar en el horno.
3. Con las manos añadir lentamente la carne picada a su alrededor y formar los pinchos.
4. Hornear a 180°C/356°F durante 20 minutos.