Tallarín Chino

Ingredientes:

400 g de tallarines chinos o fideos de arroz.
300 g de pollo (pechuga o muslos) cortado en tiras.
1 pimiento rojo cortado en tiras.
1 zanahoria en juliana.
1 cebolla cortada en juliana.
1 taza de brócoli en floretes.
1 taza de col china (opcional).
3 cucharadas de salsa de soya (sillao).
2 cucharadas de aceite de ajonjolí (sésamo).
1 cucharada de azúcar.
2 dientes de ajo picados.
1 trozo pequeño de jengibre rallado.
Sal y pimienta al gusto.
Aceite vegetal para freír.
Instrucciones:

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