Llamando a Todos los Fans de Oreo: Rollo de Pastel de Chocolate con Menta

Llamando a Todos los Fans de Oreo: Rollo de Pastel de Chocolate con Menta

Ingredientes:

Para el Pastel:
4 huevos grandes
3/4 taza de azúcar granulada
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 taza de harina para todo uso
1/3 taza de cacao en polvo
1 cucharadita de polvo de hornear
1/4 cucharadita de sal
Para el Relleno:
1 taza de crema espesa
1/4 taza de azúcar en polvo
1/2 cucharadita de extracto de menta
Colorante verde para alimentos (opcional)
1 taza de galletas Oreo trituradas
Para la Cobertura:
1 taza de chispas de chocolate semidulce
1/2 taza de crema espesa
Galletas Oreo trituradas y hojas de menta para decorar
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