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Brioche casero con masa fina
Me complace compartir una deliciosa receta de brioche con masa fina y un sabroso relleno de carne picada. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y seguramente impresionará a su familia y amigos. ¡Comencemos!
- 300 gramos de carne picada
- 5 cucharadas de aceite (50 ml)
- 2 cebollas picadas
- Sal, pimienta negra, pimiento morrón, pimienta roja molida (al gusto)
Para lubricar la masa:
- 100 g de mantequilla
- 1 cucharadita de aceite
Para cubrir:
- Yema de huevo (opcional, para una corteza brillante)