Extravagancia de pastel de carne Cordon Bleu de pollo

Ingredientes:
1 libra de pollo molido
1/2 taza de pan rallado
1/2 taza de queso parmesano rallado
1 huevo
1 cucharada de mostaza Dijon
1 cucharadita de ajo en polvo
Sal y pimienta para probar
6 lonchas de jamón fiambre
6 rebanadas de queso suizo

Instrucciones: