Tacos crujientes de pollo frito con ensalada de repollo picante

Ingredientes:

2 pechugas de pollo grandes, cortadas en tiras
1 taza de suero de leche
1 taza de harina para todo uso
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
Aceite vegetal para freír
8 tortillas pequeñas
2 tazas de repollo rallado
1/2 taza de mayonesa
1 cucharada de jugo de lima
1/2 cucharadita de azúcar
cilantro fresco, picado
Gajos de lima para servir

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