¡Carne tierna al estilo chino, fácil y rápida!

Introducción:

Convierta sus trozos duros de carne en deliciosos y tiernos manjares utilizando esta sencilla técnica china. Si utiliza una forma especial de marinar, podrá lograr una ternura digna de un restaurante en cuestión de minutos. En esta guía, aprenderá el secreto para lograr una carne de res que se deshace en la boca incluso con los cortes más duros que la componen.

Ingredientes:

1 libra de carne de res (flank, chuck o cualquier corte duro)
1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharada de salsa de soja

1 cucharada de vino de arroz (o jerez seco)

1 cucharada de maicena

1 cucharadita de azúcar

2 cucharadas de agua

1 cucharada de aceite vegetal

Instrucciones:

Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.