Sin duda, ¡los mejores muffins de pastel de carne de todos los tiempos!
Los Mini Meatloaf Muffins ofrecen un toque divertido y moderno al tradicional pastel de carne, una comida reconfortante estadounidense con orígenes europeos. Adaptadas por cocineros caseros estadounidenses para comidas abundantes y económicas a principios del siglo XX, estas versiones miniaturizadas son perfectas para reuniones, comidas para niños o como una forma novedosa de disfrutar este favorito hogareño.
No solo son rápidos y fáciles de preparar, sino que también se cocinan más rápido que un pan entero, ideal para las noches ocupadas.
Combinar mini muffins de pastel de carne con guarniciones como puré de papas cremoso, judías verdes con mantequilla, una ensalada crujiente o verduras asadas puede realzar la comida. No olvides una cucharada de salsa de tomate o salsa barbacoa para darle ese clásico toque de glaseado de pastel de carne. Estas miniaturas son ideales para cenas familiares informales o platos de aperitivos exclusivos.
Receta de mini muffins de pastel de carne
Ingredientes:
1 libra de carne molida
1 huevo batido
1/2 taza de pan rallado
1/4 taza de salsa de tomate, más extra para cubrir
1/4 taza de leche
1/2 cebolla finamente picada
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de salsa inglesa
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
Para conocer los ingredientes y las instrucciones de cocción completas, siga leyendo (>)
