Tortitas de patata alemanas crujientes (Kartoffelpuffer): una delicia tradicional. Si buscas una versión crujiente, dorada y sabrosa de las tortitas tradicionales, ¡no te puedes perder estas tortitas de patata alemanas (Kartoffelpuffer)! Perfectamente crujientes por fuera y tiernas por dentro, estas sabrosas tortitas son un plato muy popular en Alemania y se suelen disfrutar como aperitivo, … Read more
Crujientes, sabrosos y fáciles de hacer. Ingredientes: 2 cebollas grandes (dulces o amarillas) 1 taza de harina de trigo 2 huevos grandes 1/2 taza de leche 1 taza de pan rallado (tipo panko para más crujiente) 1/3 taza de queso parmesano rallado 1 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharadita de pimentón dulce (paprika) Sal … Read more
Ingredientes 300 g de pan duro (puede ser del día anterior) 1 litro de leche 200 g de azúcar 3 huevos 100 g de pasas de uva 1 cucharada de esencia de vainilla Ralladura de 1 limón o naranja 50 g de manteca derretida 1 copita de ron o licor (opcional, para las pasas) 4 … Read more
Ingredientes 2 tazas de leche en polvo 1 lata de leche condensada 2 potes de crema de leche (200 g c/u) 1 sobre de gelatina sin sabor (7 g) 10 cucharadas de agua fría 1 paquete de galletitas tipo wafer con relleno (del sabor que prefieras) Preparación Continua en la siguiente pagina
Ingredientes Para la base: 150 g de galletitas tipo María (o similares) 70 g de manteca derretida Para el relleno: 250 g de queso crema 100 g de azúcar 1 huevo 1 yema 1 cucharadita de esencia de vainilla Ralladura de 1 limón 2 cucharadas de jugo de limón Para decorar: Rodajitas finas de limón … Read more
Descubrir cómo cocinar el arroz de manera perfecta va más allá de simplemente añadir agua debido a que si bien este ingrediente es básico y versátil merece ser tratado con cuidado y técnica para lograr resultados extraordinarios en la mesa y en este artículo te vamos a explicar el secreto para cocinar el arroz En … Read more
¿Sin tierra? No pasa nada. Así puedes tener cilantro fresco en tu cocina usando solo un colador o un frasco con agua. El cilantro es una de esas hierbas que la gente ama o no soporta. Pero si eres del grupo que lo adora, sabes que no hay nada como tenerlo fresco y listo para … Read more
Ingredientes: Para la base (que será la parte superior): 1/4 taza de mantequilla derretida 1/2 taza de azúcar morena 7–9 rodajas de piña (en almíbar o natural) 7–9 cerezas marrasquino Para el bizcocho: 1 1/2 tazas de harina de trigo 1/2 taza de azúcar blanca 2 cucharaditas de polvo de hornear 1/4 cucharadita de sal … Read more
Si hay una receta que combina sabor, textura y presentación de forma irresistible, son los rollitos primavera con verduras. Crujientes por fuera, llenos de color por dentro y tan versátiles que se han ganado un lugar en las mesas de todo el mundo. ¿Lo mejor? Puedes prepararlos en casa sin complicarte la vida. Estos rollitos, … Read more
Hay sabores que nos transportan de inmediato a los días soleados, al patio de la abuela y a las ferias del pueblo. Los dulces de coco tradicionales son uno de esos placeres simples que despiertan la nostalgia con solo verlos o percibir su aroma. Con su textura jugosa, su dulzura equilibrada y ese sabor tropical … Read more
