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Picadillo con Carne Molida
Picadillo con Carne Molida
Ingredientes:
500 gramos de carne molida de res
1 cebolla mediana, finamente picada
2 dientes de ajo, finamente picados
2 jitomates medianos, picados
2 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
1 zanahoria mediana, pelada y picada
1/2 taza de chícharos (guisantes)
1/4 taza de aceitunas, picadas
1/4 taza de almendras fileteadas (opcional)
2 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de caldo de res o agua
1 cucharada de pasta de tomate
1/2 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de orégano seco
1 hoja de laurel
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
Preparar los ingredientes:
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