Panqueque de Brócoli y Queso Ingredientes: 1 taza de brócoli cocido y picado 1 huevo 3 cucharadas de avena molida 2 cucharadas de queso rallado (cheddar, mozzarella o parmesano) Sal y pimienta al gusto Preparación: 1. Mezcla todos los ingredientes en un bol. 2. Forma una masa espesa. 3. Cocina en una sartén antiadherente, vuelta … Read more
Pavê de Limón Ingredientes: 1 y 1/2 lata de crema de leche. 1 lata de leche condensada. 1/2 taza de jugo de limón. 1 paquete de galletas de maicena. 1 vaso de leche entera. Modo de Preparación: Licúa la leche condensada, la crema de leche y el jugo de limón hasta obtener una mezcla suave. … Read more
Ingredientes: 100 g de harina de trigo 1 litro de leche 2 huevos Pan rallado (cantidad necesaria) Aceite para freír Sal al gusto Pollo cocido desmenuzado o picado (cantidad al gusto, ideal \~200g) Preparación paso a paso: 1. Preparar el pollo: Pica muy fino el pollo cocido que tengas (puede ser sobrante de otra comida). … Read more
¡Una delicia tradicional con sabor a hogar! Ingredientes Para la base: 200 g de harina común 100 g de mantequilla fría en cubos 50 g de azúcar 1 huevo 1 pizca de sal Para el relleno: 4 a 5 manzanas (tipo Granny Smith o Golden, que mantengan la forma) 100 g de azúcar 1 cucharadita … Read more
Ingredientes: 120 g de mantequilla blanda 100 g de azúcar 1 huevo 200 g de harina de trigo 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de esencia de vainilla 100-150 g de chispas de chocolate Preparación: ver continúa en la página siguiente
Ingredientes para preparar Musaka de Berenjenas 2 cebollas. 4 dientes de ajo. 1/2 kg de carne de ternera o cordero picada. 1 kg de berenjenas. 1/2 l de aceite de oliva. 2 tomates grandes. 1 cucharadita de canela molida. Un poco de menta fresca. Sal y pimienta al gusto. 1 pellizco de perejil picado. 1 … Read more
Nuestras abuelas eran mujeres sabias y prácticas que se preocupaban por la salud de sus familias. Por ello, conviene revisitar sus viejas costumbres, entre las que encontramos la de hervir cáscaras de naranja con clavo . Las cáscaras de naranja son ricas en vitamina C, flavonoides y otros antioxidantes. Estos compuestos pueden ayudar a proteger … Read more
1. Gelatina de Yogur con Frutas Ingredientes: 2 tazas de yogur natural sin azúcar 1 taza de leche condensada 1 sobre de gelatina sin sabor (12g) 1/2 taza de agua (para hidratar la gelatina) 1 kiwi en rodajas 1/2 taza de fresas en rodajas 1/2 taza de arándanos 1/2 taza de frambuesas 1/2 taza de … Read more
Ingredientes Para 4 personas 1 solomillo de cerdo 1 cebolla grande 3 dientes de ajo 350 g de champiñones 1 lata de cerveza 200 g de caldo de pollo o agua Un puñado de orejones Aceite, sal y pimienta Presentación ver la continuación en la página siguiente
Ingredientes: 4 chuletas de cerdo (con hueso) Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande, cortada en rodajas 2 dientes de ajo picados 1 taza de caldo de pollo 1/2 taza de vinagre de sidra de manzana o vino blanco 1 cucharada de mostaza de Dijon 1 cucharada de … Read more
