Birria de res
Ingredientes: 2 kilos de carne de res, yo en este caso elegi chambarete 6 chiles guajillos 3 chiles pasillas 4 dientes de ajo 1/4 de cebolla blanca 5 tomates 6 pimienta bols 4 hojas de laurel Sal y pimienta 1 cucharada de orégano 1/2 cucharada de cilantro molido 1 cucharada de comino Procedimiento: ver continúa … Read more