Ingredientes: 200 gramos de fideos (pueden ser delgados o medianos) 2 cucharadas de aceite vegetal 2 tomates medianos 1/4 de cebolla 1 diente de ajo 4 tazas de caldo de pollo o agua 100 gramos de queso fresco o panela, desmenuzado Sal y pimienta al gusto Ramitas de cilantro (opcional) para decorar Preparación: Continua en … Read more
Ingredientes • 1 kg de costillas de cerdo (cortadas en trozos pequeños) • 2 cucharadas de salsa de soja • 1 cucharada de salsa de ostras • 1 cucharada de salsa hoisin • 1 cucharada de azúcar o miel (para caramelización) • 1/2 cucharadita de pimiento negro • 2 dientes de ajo (picado) • 2 … Read more
-Ingredientes: 2 tazas de harina de trigo 1 taza de queso rallado (puede ser mozzarella, cheddar o una mezcla de ambos) 1/2 taza de leche 1/4 taza de mantequilla derretida 1 huevo 1 cucharada de polvo para hornear 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de azúcar 1/4 cucharadita de pimienta negra (opcional) 1 cucharadita de … Read more
Este bizcocho casero es perfecto para un desayuno nutritivo o una merienda saludable. Con ingredientes naturales y sin harinas refinadas, es suave, húmedo y lleno de sabor. Ingredientes: 2 huevos grandes ¼ cucharadita de sal 1 zanahoria grande rallada 1 manzana rallada (con o sin cáscara) 1 taza de avena molida (harina de avena) ½ … Read more
Cada uno con su receta Café capuchino con cajeta Ingredientes 1 vaso de hielo cubos pequeños 1/3 de cucharada de café 1 1/2 cucharadas de azúcar 3/4 de vaso de leche 1 1/2 tazas de leche en polvo cajetas al gusto canela en polvo Preparación En una licuadora para frappé, licuar los hielos, el café, … Read more
Ingredientes: 8 ramas de apio 2 zanahorias medianas 1/4 de cebolla 2 dientes de ajo 3 tazas de leche líquida 1 cucharada de aceite vegetal Sal y pimienta al gusto Preparación: ver continúa en la página siguiente
Ingredientes: 1 raja de canela 1 litro de agua 1 kg de calabaza en trozos 2 tazas de piloncillo rallado o azúcar morena Preparación: 1. Coloca los trozos de calabaza en una olla grande junto con la canela, el piloncillo (o azúcar morena) y el agua. 2. Cocina a fuego medio durante aproximadamente 1 hora, … Read more
Ingredientes: ½ taza de agua fría 2 mangos grandes, pelados y con la pulpa extraída 1 lata de leche evaporada (aproximadamente 400 ml) 1 lata de leche condensada (aproximadamente 395 g) 1 taza de crema de leche (nata para montar) 1 sobre (20 g) de gelatina sin sabor (colapiz) Instrucciones: Preparar la gelatina: En un … Read more
Una opción saludable y sabrosa para toda la familia. Perfectas como entrante, almuerzo ligero o acompañamiento. Ingredientes: 2 tazas de espinaca fresca picada (o 100 g cocida y bien escurrida) 1 taza de puré de papa (opcional para textura más suave) 2 huevos ½ taza de queso rallado (cheddar, mozzarella o vegano) ¼ taza de … Read more
Gracias a su gran sabor y facilidad de preparación, las tartas de crema y los bizcochos han ganado popularidad en los últimos años. No encontrarás una receta mejor para un delicioso pastel de chocolate con galletas que ésta. La preparación es sencilla (sólo hay que dejarla enfriar), pero la recompensa bien vale el esfuerzo. No … Read more
