Colesterol, un término que a menudo aparece durante nuestros chequeos de salud. Si su médico alguna vez le ha advertido sobre el colesterol “malo” (LDL) alto, sabe lo preocupante que puede ser. Cuando se acumula en las paredes de las arterias, éstas se obstruyen gradualmente, lo que reduce el flujo sanguíneo y aumenta el riesgo … Read more
Los pasteles de carne dorados con hojaldre son un aperitivo salado delicioso y elegante que combina el sabor jugoso de la carne molida sazonada con la textura hojaldrada y mantequillosa del hojaldre. Perfectos como entrada para fiestas, cenas rápidas o incluso para el almuerzo, estos pasteles son muy fáciles de preparar y ofrecen un resultado … Read more
El vinagre es uno de esos productos que siempre tenemos en casa y que, más allá de su uso en la cocina, puede convertirse en el aliado perfecto para mantener el hogar limpio, libre de malos olores y sin gastar de más. Este líquido transparente, económico y fácil de conseguir, tiene propiedades desinfectantes, desengrasantes y … Read more
Ingredientes: 200 gramos de fideos (pueden ser delgados o medianos) 2 cucharadas de aceite vegetal 2 tomates medianos 1/4 de cebolla 1 diente de ajo 4 tazas de caldo de pollo o agua 100 gramos de queso fresco o panela, desmenuzado Sal y pimienta al gusto Ramitas de cilantro (opcional) para decorar Preparación: Continua en … Read more
Ingredientes • 1 kg de costillas de cerdo (cortadas en trozos pequeños) • 2 cucharadas de salsa de soja • 1 cucharada de salsa de ostras • 1 cucharada de salsa hoisin • 1 cucharada de azúcar o miel (para caramelización) • 1/2 cucharadita de pimiento negro • 2 dientes de ajo (picado) • 2 … Read more
-Ingredientes: 2 tazas de harina de trigo 1 taza de queso rallado (puede ser mozzarella, cheddar o una mezcla de ambos) 1/2 taza de leche 1/4 taza de mantequilla derretida 1 huevo 1 cucharada de polvo para hornear 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de azúcar 1/4 cucharadita de pimienta negra (opcional) 1 cucharadita de … Read more
Este bizcocho casero es perfecto para un desayuno nutritivo o una merienda saludable. Con ingredientes naturales y sin harinas refinadas, es suave, húmedo y lleno de sabor. Ingredientes: 2 huevos grandes ¼ cucharadita de sal 1 zanahoria grande rallada 1 manzana rallada (con o sin cáscara) 1 taza de avena molida (harina de avena) ½ … Read more
Cada uno con su receta Café capuchino con cajeta Ingredientes 1 vaso de hielo cubos pequeños 1/3 de cucharada de café 1 1/2 cucharadas de azúcar 3/4 de vaso de leche 1 1/2 tazas de leche en polvo cajetas al gusto canela en polvo Preparación En una licuadora para frappé, licuar los hielos, el café, … Read more
Ingredientes: 8 ramas de apio 2 zanahorias medianas 1/4 de cebolla 2 dientes de ajo 3 tazas de leche líquida 1 cucharada de aceite vegetal Sal y pimienta al gusto Preparación: ver continúa en la página siguiente
Ingredientes: 1 raja de canela 1 litro de agua 1 kg de calabaza en trozos 2 tazas de piloncillo rallado o azúcar morena Preparación: 1. Coloca los trozos de calabaza en una olla grande junto con la canela, el piloncillo (o azúcar morena) y el agua. 2. Cocina a fuego medio durante aproximadamente 1 hora, … Read more
