Rollos de masa filo crujientes de espinacas y queso (pasteles turcos al estilo börek)

Ingredientes:

Para la masa filo:

• 1 paquete de masa filo
• Mantequilla derretida

Para el relleno:

• 500 gramos de espinacas frescas
• 250 gramos de queso feta desmenuzado
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 2 huevos
• 50 ml de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Nuez moscada (opcional)

Instrucciones:

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