Hamburguesas veganas de lentejas

Ingredientes:

12 oz (300 g, 1,5 tazas) de lentejas rojas partidas
1 cebolla cortada en cubitos
1 zanahoria mediana (2,2 oz, 60 g), rallada
1 diente de ajo picado
1 cucharada de pasta de tomate
2 cucharadas de harina de garbanzos
1,5 cucharadas de curry en polvo
1/4 cucharadita de hojuelas de chile rojo (opcional)
Sal al gusto
Perejil o cilantro picado, para decorar
Un poco de aceite para freír
Instrucciones:

Continua en la siguiente pagina