Esquinas de nueces como las de la panadería, ¡siempre tengo que hacer un lote extra!

Ingredientes:
Masa:
160 g de azúcar
1 sobre de azúcar
de vainilla 300 g de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
2 huevos
160 g de margarina o mantequilla
Manta:
50 g de azúcar
250 g de mantequilla
2 sobres de azúcar
de vainilla 5 cucharadas de agua
250 g de avellanas (picadas)
250 g de almendras (picadas o en rodajas)
Verso 4 El AprikosenJam
manta de unos 450 g

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