Spanakopita: la receta sencilla y sabrosa para hacer pastel griego de espinacas

Ingredientes
ESPINACAS, CONGELADAS Y DESCONGELADAS
300 gramos (10 onzas)
QUESO FETA
300 gramos (10 onzas)
QUESO DE CABRA
120 gramos (4 onzas)
MANTEQUILLA DERRETIDA
1/2 taza
MASA DE HOJALDRE
1 paquete
HUEVOS
2
PIMIENTA NEGRO
1/2 cucharadita
¿Buscas excelente comida vegetariana reconfortante? Entonces tienes que probar este delicioso pastel griego de espinacas , también conocido como Spanakopita . Las capas de masa filo crujiente y hojaldrada se rellenan con una mezcla cremosa y sabrosa de espinacas . Horneado hasta que esté dorado, ¡tienes un toque crujiente en cada bocado!

Si bien puede parecer una receta difícil, en realidad es muy fácil . Usted hace el relleno y simplemente lo cubre con masa filo. ¡No podría ser más fácil! Sírvelos calientes como plato principal vegetariano con ensalada o como acompañamiento de un cordero asado. ¡Incluso puedes servir la Spanakopita fría como aperitivo ! Da la casualidad de que está aprobado por la dieta mediterránea, ¡así que puedes probar un segundo bocado! Toma la masa filo, las espinacas y el queso y prepárate para impresionar a tus invitados.

¿Qué es la Spanakopita?
Spanakopita (pronunciado spah-nah-KO-pee-tah ) es un sabroso pastel griego elaborado con masa filo rellena de espinacas y queso.

Por lo general, se usa queso feta, pero también se pueden usar queso de cabra y ricotta. Otros ingredientes incluyen cebollas, huevos o cebolletas.

Ingredientes de spanakopita
Espinacas : puedes usar espinacas congeladas y descongeladas para esta receta, pero las espinacas frescas te darán los mejores resultados.

Queso : ¡usar queso feta es clave para una excelente spanakopita! Tradicionalmente también se utiliza un queso griego llamado kefalotyri, pero como puede ser más difícil de encontrar, también puedes utilizar queso de cabra o parmesano.

Por lo general, se usa queso feta, pero también se pueden usar queso de cabra y ricotta. Otros ingredientes incluyen cebollas, huevos o cebolletas.

Ingredientes de spanakopita
Espinacas : puedes usar espinacas congeladas y descongeladas para esta receta, pero las espinacas frescas te darán los mejores resultados.

Queso : ¡usar queso feta es clave para una excelente spanakopita! Tradicionalmente también se utiliza un queso griego llamado kefalotyri, pero como puede ser más difícil de encontrar, también puedes utilizar queso de cabra o parmesano.

Sirve la Spanakopita recién salida del horno con tu ensalada favorita. ¡O puedes servirlo como acompañamiento de una comida principal o con una salsa de yogur como aperitivo!

La masa filo es baja en grasas, ¡así que esta también es una receta saludable ! Si estás en apuros, puedes usar hojaldre, ¡pero quedará más mantecoso!

Haga bonitos aperitivos cortándolos en triángulos o cuadrados de Spanakopita.

¿Puedes preparar Spanakopita con anticipación?

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