Mousse de almendras

Aquí tienes la receta completa para preparar una deliciosa Mousse de Almendras, un postre cremoso y aromático, perfecto para los amantes de los postres de cuchara.

Ingredientes
Nata fresca: 300 ml
Almendras tostadas: 70 g
Hojas de gelatina: 6 g
Yemas de huevo: 4
Para el jarabe de azúcar:
Azúcar granulada: 70 g
Agua: 3 cucharadas
Para el acabado:
Chocolate derretido: c.s.
Granos de almendra tostada: al gusto
Procedimiento:

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