Ingredientes Para las gorditas 400 gramos de masa de maíz 1 cucharadita de polvo para hornear ¼ cucharadita de sal 1 cucharadita de ajo en polvo 2 cucharadas soperas de manteca de cerdo 2 tazas de aceite vegetal para freír Para el chicharrón 125 gramos de chicharrón prensado picado ¼ pieza de cebolla blanca 3 … Read more
8 a 10 chiles jalapeños rojos 6 tomates rojos Media cebolla 1 cucharada de knork Suiza o rico pollo 1 manojo de cilantro picadito 4 dientes de ajo cueritos picados en cuadritos 1 chorrito de vinagre blanco Una pizca de oregano molido Sal al gusto. Hierve los tomates los chiles y la cebolla por 10 … Read more
Ingredientes: 1 kilogramo de Camarones crudos con cabeza 10 Chiles guajillos desvenado 5 Chiles de árbol 4 Tomates 1 Cebolla 1 diente de Ajo 3 cucharadas soperas de Aceite de oliva 1 Chile chipotle 1 pizca de Pimienta molida 1 pizca de Sal. Preparación: continúa en la página siguiente
Ingredientes 5 Litros de agua 1/2 Cebolla cortada a la mitad 4 Dientes de ajo 3 Cucharadas de sal 2 Kilos de maíz pozolero precosido 1/2 Kilo de costilla de cerdo cortadas en trozos 1 Kilo de pulpa de cerdo cortada en trozos 1 Kilo de cueritos es opcional 7 Hojas de laurel 14 Chiles … Read more
Ingredientes: – 1 kg de carne de chivo – 5 chiles guajillo – 3 chiles pasilla – 2 chiles ancho – 1 cebolla – 4 dientes de ajo – 1 ramita de canela – 5 clavos de olor – 1 cucharadita de comino – 1 cucharadita de pimienta negra – 1 cucharadita de orégano – … Read more
Ingredientes: – 3 yemas de huevo – 70 gramos de azúcar – 1 plátano – 600 ml de leche – 60 gramos de maicena – 60 gramos de azúcar (para el caramelo) – 20 gramos de mantequilla – 2 plátanos Procedimiento: 1. Preparación de la Crema: – Separar 3 yemas de 3 huevos. – En … Read more
Descubra esta ingeniosa receta de tarta italiana que no requiere horno, batidora ni báscula de cocina. Perfecta para esos momentos en los que no tiene acceso a un horno o cuando busca una forma más sencilla de hornear. Este exclusivo método de medición de «12 cucharadas» hace que la repostería sea accesible para todo el … Read more
El té de clavo de olor puede tener varios beneficios para la salud, como aliviar dolores, mejorar la digestión, y combatir infecciones. Digestivo Alivia cólicos y otros problemas estomacales, Reduce molestias abdominales, Mejora la digestión, Reduce náuseas, Alivia la constipación. Analgésico Alivia dolores, especialmente dentales y musculares Analgésico natural Antiséptico Combate infecciones, Combate bacterias en … Read more
Un plato irresistible con chuletas jugosas, ajo dorado y un puré cremoso que te hará agua la boca. 🤤🔥 📌 Ingredientes: (4 porciones) 🥩 Para las chuletas: ✅ 4 chuletas de cerdo deshuesadas ✅ 3 cucharadas de mantequilla 🧈 ✅ 4 dientes de ajo, picados 🧄 ✅ 1 cucharada de aceite de oliva 🛢️ ✅ … Read more
Introducción La Rosca de Reyes es mucho más que un delicioso postre: es un símbolo de unión familiar, una tradición que resalta la llegada de los Reyes Magos el 6 de enero. Este pan dulce, decorado con frutas cristalizadas y una pasta especial, es una experiencia culinaria y cultural. En este artículo, exploraremos su origen, … Read more
