Guiso casero de albóndigas y verduras: una delicia culinaria rústica
Con esta mezcla de albóndigas de verduras, en la que cada componente aporta un sabor y una textura distintos, disfrute de la comodidad de las comidas caseras. Con una gran cantidad de verduras frescas del huerto cocinadas juntas en un guiso sabroso que es nutritivo y abundante, este plato requiere albóndigas jugosas y condimentadas.
Para las noches agitadas de la semana o las tardes relajadas del fin de semana, esta receta ofrece una cena abundante y saludable que toda la familia puede disfrutar. Cada cucharada de la rica pasta de tomate y la combinación de hierbas y especias produce un sabor fuerte que realza los sabores inherentes de las verduras.
INGREDIENTES
Ingredientes: 800–900 gramos de carne picada de su elección
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
El doble de dientes de ajo picados
Una cucharadita de pimentón
Su selección de hierbas tomillo, orégano, comino
Picar una cebolla grande en trozos grandes Un
poco de perejil fresco picado
Un huevo entero
Dos cucharadas de harina común
20 gramos de mantequilla para freír
Una zanahoria
mediana cortada en dados Dos patatas medianas picadas; medio pimiento morrón
300–400 gramos de tomates maduros cortados en cubitos; los extremos cortados
Dos cucharaditas de pasta de tomate
Una bolsita de hierbas secas mixtas o hierbas provenzales
INSTRUCCIONES
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